Turmush — Bewohnerin des Dorfes Jenisch im Bezirk Jeti-Oguz der Provinz Issyk-Kul, Gylbara Schadakowa, entwickelt das touristische Potenzial des Dorfes und führt für Gäste Meisterkurse zu kirgisischer nationaler Küche, Handwerk und Traditionen durch. Der Korrespondent von Turmush sprach mit ihr.
Gylbara Schadakowa wurde 1961 im Dorf Kysyl-Suu im Bezirk Jeti-Oguz geboren. Nach dem Abschluss der Mittelschule trat sie ins Medizinische College in Prschewalsk (heute Karakol) ein und schloss es 1982 mit Auszeichnung ab. Sie arbeitete 17 Jahre als Krankenschwester.
Im Jahr 1996 zog sie mit ihrem Ehemann in sein Heimatdorf Jenisch und widmete sich der Landwirtschaft. In den 2000er Jahren, als im Dorf Gästehäuser eröffnet wurden, begann sie dort zu arbeiten. Allmählich übernahm sie selbst die Aufnahme von Touristen und führte Meisterkurse für sie durch.
Wie Gylbara Schadakowa erzählte, war der Anfang ihrer Arbeit mit Touristen ein Haus, das im Dorf von einem ethnischen Deutschen gebaut wurde, der nun in der Schweiz lebt. „Er schlug vor, dass wir ein Gästehaus betreiben und Touristen aufnehmen. Früher schickte er Freunde und Verwandte hierher, und manchmal kam er selbst mit ausländischen Gästen. Jetzt wissen viele schon von uns und kommen zur Erholung. Wir haben uns auch im Programm zur Aufnahme von Touristen ausbilden lassen und arbeiten danach“, sagt sie.
Gylbara Schadakowa zeigt den Gästen kirgisische Traditionen, handgefertigte Artikel und Besonderheiten der nationalen Küche. „In der Kindheit war ich oft bei meiner Großmutter. Sie hat mir viel beigebracht: Von klein auf lernte ich mit Filz zu arbeiten, Muster zu machen, Schyrdaks zu nähen, Chij (Schilf, aus dem Matten gemacht werden) zu flechten und zu verarbeiten, half bei der Herstellung von Jurtenverzierungen. Jetzt ist das eine große Hilfe: Ich führe Meisterkurse für Touristen durch. Ausländer interessieren sich für jedes kirgisische Objekt, viele wollen es selbst ausprobieren“, erzählte sie.
Sie bemerkt auch, dass Touristen sehr am Prozess der Zubereitung kirgisischer Gerichte interessiert sind. „Wir zeigen, wie nationale Speisen zubereitet werden. Unter den Gästen gibt es auch Vegetarier – wir kochen, was sie bestellen, aus lokalen Produkten. Ich koche gerne selbst“, sagt sie.
Gylbara ist Mitglied der touristischen Gemeinschaft des Bezirks und nimmt zusammen mit anderen Handwerkerinnen an einer Werkstatt teil, in der Souvenirs und Artikel für Touristen hergestellt werden. Darüber hinaus zeigen die Gäste, wie eine Jurte aufgebaut und abgebaut wird, und erzählen von ihrer Struktur und der Bedeutung jeder Einzelheit.
Sie fügte hinzu, dass Filzerzeugnisse – Paneele, Schyrdaks, Ala Kiyis und verschiedene Souvenirs – von 200 Som bis 40–50 Tausend Som verkauft werden, je nach Größe und Komplexität. Touristen aus verschiedenen Ländern wählen unterschiedliche Dinge: Manche bevorzugen natürliche Artikel, andere helle mit Ornamenten verzierte.
„Gäste kommen aus Frankreich, England, Spanien, Deutschland, der Schweiz, Russland, Norwegen, Belgien, Indien. Am meisten Touristen kommen aus Deutschland“, sagte sie.
Ausländer interessieren sich auch für kirgisische nationale Kleidung. Auf Wunsch der Gäste zeigt Gylbara, wie man einen Elechek richtig wickelt, und erzählt seine Geschichte.
Darüber hinaus erfüllen die Handwerkerinnen Aufträge zur Gestaltung von Cafés und Restaurants in der Stadt Karakol im ethnischen Stil – sie stellen Paneele und dekorative Elemente mit kirgisischen Ornamenten her.
Gylbara Schadakowa und ihr Ehemann haben drei Söhne und eine Tochter großgezogen. Jetzt sind sie Großeltern von 17 Enkeln. „Kirgisches Handwerk ist ein wertvolles Erbe, das von der Mutter an die Tochter weitergegeben wird. Ich möchte all mein Wissen an meine jüngste Schwiegertochter weitergeben, damit sie mein Werk fortsetzt. Ich unterrichte sie jetzt“, berichtete sie.
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